おはづけも発芽 | 素人実験農場だより

おはづけも発芽

きょうも好天気。昨日に比べて若干暑し。2時の気温が25度、湿度40%。大変しのぎやすいのは変わりないが、あすから天気が崩れるそうで。それは良かった、そろそろ雨欲しかったところ。ただその後急激に寒くなるのが心配。


秋野菜はジャンジャンと生育しています。先週我が長老(母君)がこれまた今季最後の種まきしてました。大根、白菜に続いて「野沢菜」。これまた吾輩の冬の生命線信州名物の野沢菜漬(地元称、おはづけ)の菜っぱでござるよ。この2列の他に2列の計四列の畝。

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ちょっと手ぶれですが、野沢菜の新芽。もともとは京都からきたかぶらの一種らしいね。これもキャベツ・ブロッコリーと同じアブラナ科だよーん。

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自慢じゃないですが、うちの野沢菜漬け最高っすよ。自慢になってしまいましたが。。。

さて、以前ご紹介した去年の越冬キャベツの切り株から生えて来た新しい葉っぱ!やはりまとまりのない葉っぱ集団になってしまいました。結球しそうだけど、虫くいもでてあまり期待できない。もー少し様子を見よう。
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さー明日からの雨でおととい播いた春キャベツの芽も出始めるかな?

この時期はまたいろいろと目が離せないですよ。