朝食は野菜サラダにオリーブオイルとバルサミコ。
このバルサミコはやわらかく、優しい甘さがある。
イタリア の恵み、ありがとう。
ちなみに、ランブルスコ種とトレッピアーノ種のブドウの搾りかすから出来ているそうです。
ワインとバルサミコの関係イイね^_^
サラダにオリーブオイルと一緒にかけて食べる。出来ればレモンも少々。
簡単手軽なドレッシング。
やみつきです。
オリーブオイルもフレッシュな物を。
これは、スペインから買って来た少しスパイシーな風味のもの。
組み合わせるとホント美味しい。
幸せな朝をありがとう。
詳しくは、
レオナルディのバルサミコ
http://www.deandeluca.co.jp/artisanstory/leonardi/
早摘みバージンオリーブオイル
カスティージョデカネナ
http://www.oliveplan.co.jp/canena/