色々マーケットで思いがけず面白い物発見。
ハモンイベリコ、安い。
地中海の新鮮なえびや魚が、いっぱい。
やはり安い。
ヨーロッパの地中海の面した街はどこも魚介類は豊富で安いので、日本人には合う。
だからといって、味の濃さやソースが合うわけでもない。
バレンシアで有名なパエリヤ。
とても塩辛い。
オマール海老、ムール貝、鶏肉も入って出汁の効いた美味しさ。
でも、塩辛い。
スペインは全体的に塩がきつい。
面白い食材。
タラの塩漬け。
色々な料理にするらしい。やはり、塩が効いていて調理し易いのだそうだ。
ジャガイモと一緒に潰して食べるのが美味しい。
日本でも保存食として、魚を塩やみそ、粕なんか使っているのは、結構美味い。
って言ってると、日本食が食べたくなる。
ヨーロッパに来ると、バンに生ハム、ピザにチーズの毎日。
最後には、チーズの匂いも嫌になる。
で、やはり日本人なら日本料理かダメなら中国料理。
中国人はどこの街でも頑張ってるので、簡単に発見出来る。
炒飯に焼きそば。癒される。
また頑張ってスペイン料理食べる気になれる^_^
これって結構、正しい外国の歩き方だと思う。