TOMOKO🌸です
ここのところ、すっごい豆腐メニューをあれこれ考え、人生でこんなに料理をしたことないだろうという位、キッチンに立ってすっごい豆腐メニュー作ってます
おかしいなぁ〜本当は、食専になるはずだったのになぁ〜
人生の流れというのは、面白いもんですね
そして、この事を楽しめてやってる自分自身にも氣がつき。
すっごい豆腐メニューを作り、写真を撮り、皆さんに提案することも、わたしの一つの志事だと腑に落ちている今日この頃です
今日ご紹介する、すっごい豆腐メニューは、卵焼き
こちら、愛知県の明美さんが考案されたメニューで、卵液の中に青海苔と○○と、すっごい豆腐の素が入っていて、風味が良くてフワフワで冷めてもとっても美味しいんです
少し前にわたしもお弁当用にすっごい豆腐の素入り卵焼き作りましたが、○○を入れる事は思い付きませんでした〜‼️
なんでしょうね、○○
そして、ただ美味しいだけでなく、日本一の大豆、雪ぴりかまるまる使用でおから入り。水溶性、不水溶性の食物繊維もたっぷり
だから糖質の消化・吸収を緩やかにし、コレステロール等余分な脂質を吸着、排出したり、ダイエット、腸内環境の改善とデトックスにも効果的です。
毎日のようにメニューを作って、結構味見して以前より食べる量は増えていますが、全く太らず。
かえってウエストから下が細くなってます。
この大豆の食物繊維のおかげでしょうね〜
(個人の体感ですが
)
)今日もこれからすっごい豆腐メニュー作ります。
あきらめるなんてもったいない
年とか環境のせいなんてもったいない
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