畑でも切り干し大根を

畑の休憩所に少しだけですけど、大根の暖簾に切り干し大根を

先日庭での切り干し大根はもう少しで完成です。

細かく切った方はすでに完成しました。

大根がなくなったころに利用するのですが、最近大根が年中作ることができます。

今では夏大根も煮物用になってます。

もちろんRS・ファームでも春になったら種まきします。

切り干し大根は生の大根とは違う料理があるでしょう！