ジャガイモを植え付ける時期が来ました。
これは昨年収穫して芽が出てし合ったものです。
古い芋にはウイルスがいたり病気になってたりで種芋にすることにあまりすすめられません。ただっすでに芽が出ているので遅霜などを乗り越えると出来は良くないけど早く収穫ができます。でも病気になってるのも多いかも。
こちらは食用に勝ったジャガイモですがこれを種芋にします。
芽が出るところが必ず１か所以上になるように4割にしました。
なぜ食用を使うかというと種芋として売られているものは、ウイルス、病原菌の消毒がされていてこの時点で無農薬と言えないのではと考えて避けてます。
逆に食用は芽が出るのを遅らせるためにⅩ線の処理がされてるかも。
4つ割したものを陰干しを2日ぐらいして切口を固めます。自然の灰があればそれを切り口につけるのですが土間で釜戸なんてないから灰を手に入れるのが面倒です。