恵方巻

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: 案内検索
恵方巻恵方巻き(えほうまき)は、節分に食べると縁起が良い[1]とされる「太巻き(巻き寿司)」や、その太巻きを食べる行為で大阪地方を中心として行われている習慣[2][3][4]。恵方巻の名称は1998年平成10年)にセブン-イレブンが全国発売にあたり、商品名に採用したことによる[5]。 大阪地方の地元における名称として、単に「巻き寿司[2][3]」や「丸かぶり寿司[4][6]」などがある。別称として「恵方寿司」「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」「太巻き丸かぶり」などと表現されることもある。
起源・発祥は複数の諸説が存在しており(「#起源・発祥」で詳述)、信憑性についても定かではない[7][8][9]
商業的催事として、これを利用した関係業界の販売促進活動・関連商品・商戦20世紀後半から活性化している(「#沿革」参照)。また、関連するイベントとして、多人数で一斉に食べたり[10][11]、「日本一長い恵方巻き」「○○メートルの恵方巻」「巨大恵方巻」「ジャンボ恵方巻」などの内容で開催されている[12][13]