ワンハートサービス ベルエポック調理師科 １日目

まずは１回目

今日は、チームの　川上くん　水谷くん　久保田くん　の３名

水谷くん　と　久保田くん　は調理担当

リーダー川上くん　は接客担当　でした。

まずは前菜

【豚のスモークとラタトイユ　玉ねぎのコンフィ添え】(￣∇￣+)

いろんな食感が楽しめました。

とっても美味しかったです。

そして、メイン

【平目のポッシェ　デュグレレ風　旬の茸添え】(⌒￢⌒*)

もう私程度では、このソースが何なんのかなんて

まったくわからなかったですが、美味しかった・・・・それだけです

そして最後に　デザート

【ティラミス】(☆｡☆)

パティシエ科ではなく、調理師科で作ったそうです

ケーキの大きさ　と　甘さ　のバランスが良く

これまた美味しかった～

ごちそうさまでした！(^人^)