【えどがわｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ】試作⑪

試食会を終え

次回は学生さんが私の作ったカレーを踏まえて

試作したものを食べさせてくれるということで

しばーーーらく作ってなかったのですが

１３日　一応は私のカレーも持っていこうと思い

前日にリハビリ(^▽^;)

１０月１２日

レシピ～試作⑪～

小松菜　　　　　　　　

鶏挽肉

ヨーグルト

玉葱

おろし生姜

おろしニンニク

チキンブイヨン

カットトマト

塩

サラダ油

水

ココナッツミルク

醤油

砂糖

米粉
バター

バナナ

重曹

マンゴーチャツネ

クミン（パウダー）

コリアンダー（パウダー）

カルダモン（ホール）

グローブ（ホール）

ガラムマサラ

ローリエ

クミン（ホール）

コリアンダー（パウダー）

オールスパイス（パウダー）

フェネグリーク（パウダー）

ターメリック

試食会にて、そんなにトロみはいらないのでは？

との事でしたので、水分を増やしました。

ただ水を増やすのもなんなので、久々にカットトマトを投入

結果は・・・・

やっぱり、トマトを入れると、緑が出にくいようです。

味も、色を犠牲にするほどの変化はみられず

次回からはトマトはやめておきます。(・_・;)