【えどがわｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ】試作３

と、ここまで来て一つ気がつきました。

ご近所に多くのインドカレー屋さんがあるのに

一度も食べに行ったことがない事に！(´Д｀；)

ほうれん草のカレーも、お隣のTMVS　FOODSさんで買った

レトルトのしか食べたことがないって事に(-。－；)

テイクアウトもできると知った私は

Ａ店の「ほうれん草カレー」のランチをテイクアウト

ものすごくクリーミィー　まろやか　美味しい

ほうれん草のペーストが、本当にペーストって感じです。

色も鮮やかなグリーンでキレイです。

・・・・くっそー　　オレだってやればできるはず(｀・ω・´)

９月２０日

レシピ～試作３～

小松菜　　　　　　　　

手羽元

ヨーグルト

玉葱

カットトマト

おろし生姜

おろしニンニク

チキンコンソメ

塩

サラダ油

水

クミン（パウダー）

コリアンダー（パウダー）

シナモン（ホール）

カルダモン（ホール）

グローブ（ホール）

ガラムマサラ

ローリエ

材料は前回と同じですが、スパイスと水を増量しました。

酸っぱい対策です。

感想は・・・・・

まだちょっと酸っぱい

味がなんというか前衛的というか攻撃的というか　　まろやかじゃない

（酸っぱさを消すために、スパイスを入れすぎと推測）

小松菜がペーストに成り切ってないので、つぶつぶが目立つ

ペーストがそんな状態なので、色も悪い

さすがにちょっと凹む(_ _。)