【えどがわｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ】試作２

悩んでいても仕方がないので、とにかく作ることにしました。

「ほうれん草のカレー」のレシピはネット上にかなりあるのですが

「小松菜のカレー」はほとんどありません。

元々は、インドの「ほうれん草とチキンのカレー」をイメージしてたので

ほうれん草のカレーのレシピを参考にすることにしました。

情報源は、ネットと隣のお店　TMVS　FOODSさんです。

９月１９日

レシピ～試作２～

小松菜　　　　　　　　

手羽元

ヨーグルト

玉葱

カットトマト

おろし生姜

おろしニンニク

チキンコンソメ

塩

サラダ油

水

クミン（パウダー）

コリアンダー（パウダー）

シナモン（ホール）

カルダモン（ホール）

グローブ（ホール）

ガラムマサラ

ローリエ

先日の松村先生とのお話の中で

「鶏肉の切ったやつだと、人によって肉の個数が変わってしまう」

「手羽元　とかを１本づつ入れたらどうか？」

ということになり、変更しました。

ヨーグルトは、手羽元をしばらく漬けておくのに使い

そのままカレーに入れます。

感想は・・・・

なんか酸っぱい（-""-；)

ヨーグルトを入れたためか、かなりさっぱりしてる。

コクというかマイルドさがない

色も悪い・・・・((o(-゛-；)

・・・・・完全にアウトです。。。(/_;)/~~