なぜ蕎麦にラー油を入れるのか？

ちばからの大将がツイート。

蕎麦を出されると。

どうも見ているとこれっぽかったので、食べに行ってきました。

東新宿。

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか？

知らんわ、という訳で店内へ。

小中大とすべてお値段が同一。

生卵食べ放題、割り放題じゃないのが痛い。

さっと茹で上げられて、水で締められる蕎麦に具材、つけ汁。

できれば、胡麻をスリごまか、切りごまで行って頂きたい。海苔との風味がまたいいね。

途中で、生卵を落とす。何故かラー油が肉と蕎麦をまとめちゃうんですよね。不思議だなあ。

ちばからにもまた、お伺いしたいですね。

日常

暑いですなあ(*´ω`*)

ネコも寝込んじゃいます。

近くでは夏祭り。

そして、ブタメン。

国産じゃないのが痛い（笑）。

蒙古タンメン中本上板橋本店

どうもねえ、旨味を感じない訳なんですよ。

しかし、チル老師殿は、あんなに爆発するようなことばかり書いていたら、某団体に狙われますがな(￣□￣;)。

真っ白な服を来たおじさんに導かれるままにやってきたのが、上板橋。

そうなんですわ、遠かったですよ、横浜から一本かと思いきやそうではなく、池袋経由で普通に乗れと。

駅に着いて。

普通のベッドタウンだなあと、はっあの向こうに見える赤い店舗は！。

白い服を来たおじさんに導かれるままに店舗に吸い込まれる。

店内の埋まり具合は、68.42%位で若干の空き席も。

五目タンメン、ネギ、バター、粉チーズ、ごはん、ブタ２枚。

豚じゃなかった、チャーシュー。

テレビでは、呑気にサザエさん。

この一家も声が変わったなあなどと思いながら、見ているうちに着。

さあ、頂きましょう。

って、おい！うまいじゃないか！。

今まで食べていた中本は、何だったんだよ！。

旨味をきちんと感じるんだよ。

さすがは誠ですなあ。

またねえ、スープがメシと合うんですわ。

でもメシ放り込むと味の逃げ場が無くなるので辞めておこう(*´ω`*)。

チャーシューは、フワトロでまあまあ。少し冷凍臭かったけど、まあよしとね。

終始大満足。また、お伺い致します。