いわし

こんにちわ窪田です

今日釣ったいわしで作った料理の紹介です

１品目、


いわしと梅を大葉で巻いたやつ(イモムシぽいやつ)

いわしと大葉が絶妙にマッチしていて、梅のさっぱり感で日本酒の進みそうな１品です

二品目、


いわしのマリネ風ソテー

いわしと玉ねぎが、絶妙なバランスとビネガーの酸味がなんだかワインの飲みたくなる１品です。
ピザにつけて食べるとメチャウマ!

以上です