タラの芽 天ぷら

おつまる

始まったばかりのマグロ釣り、もう明日から禁止になりますたね

で

今日タラの芽を収穫

結構伸びてる月曜日に一回目のタラの芽天ぷらで食べてるので、今日が二回目

今回は自分で処理する。やっぱり嫁より遥かに上手い

素揚げも作った。素揚げは苦味が強くなる

今度はオラが天ぷらを揚げてみよう

ボテっとしないで多分天ぷら屋さんの様にカラッと揚がるハズだ