ひな祭りに、ひなあられも、桜餅も、ちらし寿司も食べてなかったので
一つくらいは、と目に入った未体験のひな祭りの一品
ひし餅
色々調べて、菱の実の画像なども見てしまったので
せっかく一年に一度目にするかどうかのひし餅（お餅）を食べてみました。
赤、白、緑のお餅どうやって食べるか
お餅なので焼いて食べるのはあまりにもそのままなので
食事としてたべるには、と考えて餅ピザにしてみました。
（ちなみにチーズは乗せません）
お餅をフライパンに乗せて焼いて、醤油をかけていただきます。
焼く前はこんな感じ。
焼き上がるとこんな感じ（こげ目で色が分かりずらい）
味はというと
白、赤は普通のお餅
緑はよもぎ入りでよもぎの香りが少し感じられましたが、それほど癖もなく
美味しくいただきました。
今回はサラダ油を使わずにオリーブオイルで焼いてみました。
挟む具材があればひし餅バーガーにしてみるのもよいかも
（県民ショーでやっていた餅に塩引き鮭を挟んで食べるのを見た事があるので、
やってみると合うかもしれません。）
皆さんも機会があれば（お家に飾ったお餅が残っていれば）どうぞお試しあれ。o(^▽^)o
一つくらいは、と目に入った未体験のひな祭りの一品
ひし餅
色々調べて、菱の実の画像なども見てしまったので
せっかく一年に一度目にするかどうかのひし餅（お餅）を食べてみました。
赤、白、緑のお餅どうやって食べるか
お餅なので焼いて食べるのはあまりにもそのままなので
食事としてたべるには、と考えて餅ピザにしてみました。
（ちなみにチーズは乗せません）
お餅をフライパンに乗せて焼いて、醤油をかけていただきます。
焼く前はこんな感じ。
焼き上がるとこんな感じ（こげ目で色が分かりずらい）
味はというと
白、赤は普通のお餅
緑はよもぎ入りでよもぎの香りが少し感じられましたが、それほど癖もなく
美味しくいただきました。
今回はサラダ油を使わずにオリーブオイルで焼いてみました。
挟む具材があればひし餅バーガーにしてみるのもよいかも
（県民ショーでやっていた餅に塩引き鮭を挟んで食べるのを見た事があるので、
やってみると合うかもしれません。）
皆さんも機会があれば（お家に飾ったお餅が残っていれば）どうぞお試しあれ。o(^▽^)o