ボーソー米油部「ほろ苦さが美味しい！春菊春巻き」/米粉パンを食べる前に◯◯して体重増加防止！！

遊びに来て下さりありがとうございます！

「食べないダイエットは卒業したい！」「食べて綺麗になりない」「心を安定させたい」あなたの願いを叶えます♡

おはようございます！吉田理江です。



7月から、ボーソー米油部員として活動させて頂いています！


今月のテーマは…
「米油でつくる♪華やかパーティー料理」

今回は、春菊が美味しく食べられる春巻きレシピをご紹介させて頂きます！

作り方も簡単で、パーティーのサブにぴったり！
(サブにあまり時間かけたくないのは、私だけ？？)

おつまみにもぴったりなので、
是非お試し下さいね！


<レシピ名>
ほろ苦さが美味しい！春菊春巻き
写真は４本ですが、レシピは５本分です。

<材料>
5本分

春巻きの皮…5枚

春菊…1束(150g)
ツナ缶(水煮)…1缶(70g)
ホールコーン缶…40g(汁気を切る)
醤油…小さじ1/2
塩、胡椒…少々

マヨネーズ…適量

ボーソー米油…大さじ1


<作り方>
1.春菊は茹でて、水気を絞り、2㎝幅に切る。
ボウルに春菊とツナ、コーン、醤油、塩、胡椒を入れ、よく混ぜる。

2.春巻きの皮に1を乗せる。マヨネーズをかけ包む。


3.フライパンに米油を入れ中火で熱し、春巻きを並べる。両面焼き色が付くまで焼く。
(片面1〜2分位)



<ポイント>
●26㎝テフロン加工フライパンを使用しました。
●春菊の代わりにほうれん草でも作れます。
●醤油を入れると味がしまり、美味しくなります！ 
●揚げてもOKです！


実は、ちょと失敗した事が…

わかります？？(笑)

焼く時に、表を下にして、巻き終わりを上にして焼いた方が、見た目が綺麗です！

油が多い方が、焼き色が綺麗に付くんです！！


写真みたいに、巻き終わりを下にしてから焼くと写真の様になります…巻き終わりは、見えない様に盛り付けた方が、綺麗なので…。
春巻きを焼く時の参考になれば嬉しいです！



<プライベート>
米粉でほぼ毎日何か作っています。
昨日は、米粉食パン。
軽ーい食感を目指して試作中。




製菓用米粉とパン用ミズホチカラを同量➕大豆粉を全体の10%。



潰れたー。
水が多すぎたか？5g足さなきゃ良かった…かな？
発酵の見極めにも問題ありそうだ。2分追加しなきゃ良かった…。



自身の出産を機に、米粉の研究を始めたのですが、
近年、アレルギーだけでなく、美容の為にも米粉のスィーツやパンを求めてる人が多いと感じています。


米粉は、痩せないけど(笑)
肌荒れしにくいてすし、小麦に比べて腸内環境にも良いと言われているので食べても罪悪感なし！


昔の私みたいに、食べる事に抵抗のある人でも安心して食べられる、ヘルシーな米粉のスィーツを作りたい♬と思っています！


そうそう！最近は、米粉パンやスィーツを食べる前に青汁を飲んでます！！青汁飲むと太りにくい気がしてます。(個人的な感想)。
いきなり食べるより、野菜を食べたり、青汁飲んだ方が、血糖値が上がりにくいですからね！



因みに…マクロビオティックでは、青汁を飲むと自律神経が、整うと言われているんですよ〜！
また、肝を養うので便秘の人にも効果的らしいです。



青汁が、なくなりそうだから買いに行かなきゃ！！



今日もありがとうございました！
最後まで読んで頂きありがとうございました！



来年から〇〇やります！→♡♡♡

私のビフォー、アフター！→♡♡♡


自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ="0">
自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ


プライベートは、インスタに→♡♡♡


お問い合わせ、お仕事に御依頼はこちらまでお願い致します。→<こちら>




ランキングに参加してます♡♡
ポチっと押して下さると嬉しいですラブ
♡♡励みになってます♡♡
リンクに飛べたらOK
⬇︎クリックお願い致します⬇︎
   




♡オススメのフライパン♡
レシピ監修させて頂きました
詳しくは…♡
⬇︎クリック⬇︎



写真一覧でレシピを探しやすいです♡
私のレシピを写真で探がす♡

⬇︎⬇︎クリック⬇︎⬇︎



<プロフィール>

吉田理江


福島県いわき市出身。


服部栄養専門学校卒業。

<保有資格>

調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー、オーガニック料理ソムリエの資格保有。

現在、マクロビオティックを勉強中。



元舞台女優。日本舞踊もステージで踊っていた。



飲食店勤務後、料理研究家みきママさんに師事、その後独立。


現在レシピ考案、商品開発、料理教室、ライター、ダイエットアドバイザー、etc…のお仕事に携わっています。


<TV>

日本テレビ「ヒルナンデス！」

レシピの女王シーズン5第一次予選。


<雑誌、書籍>

女性自身「腸にいいレシピ」

暮らしニスタmagazine vol.2

揚げずに！揚げ物ざんまい！


<調理器具>

フライパンセラミックコーティングヘルシーDUOレシピ考案。



20代の頃食べないダイエットをして体調を崩し、食と向き合うようになる。「美容と健康は台所から」をモットーに活動中。出産を機にアレルギー対応レシピにも力を入れている。



元舞台女優、日本舞踊も踊っていた。



(西崎流美緑会)
吉沢京子・桑江智子・西崎緑「三花繚乱」　
　博品館劇場　
　原宿●ラドンナ 
亀有カメリアホール
中野ZEROボール


森進一

中野サンプラザ


(西崎流新宗家西崎緑 バックダンサー)
中野サンプラザ
五反田ユーポート 
他、多数…

新●裸の大将放浪記 (米倉斉加年演出、芦屋小雁座長)
全国巡業

竜小太郎公演(竜小太郎座長)
池袋サンシャイン
名古屋名鉄ホール
他 地方公演。

「海流座公演」(米倉斉加年演出、座長)
彦六大いに笑う
紀伊国屋ホール

「海流座公演」(米倉斉加年演出、座長)
不思議な卵
紀伊国屋サザンシアター
博多座
他、地方公演。

夜回り先生(さとうしょう演出 石橋正次座長)
板橋区民会館

「鴉組公演」 
山茶花
ムーブ町屋
他多数

＜雑誌＞
女性自身 ゆるラン