こんにちは！
今回は、副菜にオススメのレシピをご紹介させて下さい。
病みつきな美味しさ！というよりも、ほっとする味付けにしてみました。
なすは、熱が引き起こす症状に有効的な食材と言われています。
薬膳では、なすは涼の性質で体の熱を冷ます働きが、あります。
口の渇きや目の充血、ほてり、イライラなどの熱による症状の改善に効果的といわれていて、血の巡りをよくし、解毒作用があるため熱を持った吹き出物にも効果的で血行不良の改善にも役立つといわれています。
良かったらお試し下さいね！
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