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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
こんにちは♡
今日は、新玉ねぎたっぷりの生姜焼きをご紹介させて下さい♡
定食屋さんみたいな味付けでごはんが、すすみますよ！！
お子さんも男性も好きな味付けだと思うので良かったらお試し下さい♡
本日のメニュー
「新玉ねぎたっぷり生姜焼き」
材料
(2人分)
豚ロース(生姜焼き用)…6枚(250〜300g)
薄力粉…大さじ1
新玉ねぎ(中)…1個(200g)
●酒、みりん、醤油…各大さじ2.5
●おろし生姜…小さじ1
太白ごま油(またはサラダ油)…大さじ1/2
作り方
1.新玉ねぎは、薄切りにする。豚ロース肉に薄力粉をまぶす。●を合わせておく。
2.26㎝テフロン加工フライパンに油を入れ熱し、中火で玉ねぎが、しんなりするまで混ぜながら1〜2分ほど炒め、豚ロース肉を入れて弱めの中火〜中火で2分ほど混ぜながら豚肉に8.9割火が通るまで炒める。
3.合わせた●を加え強火でタレを絡めながら1〜2分ほど炒める。
ポイント
●豚肉は、こま肉でもバラ肉でもお好きな部位でOKです♡
●豚肉に薄力粉をまぶすとタレが、絡みやすいですよ！
久しぶりの生姜焼き美味しかったです♡
今日から主人もお休みで連休なのですが…
妊婦で遠出は、出来ず…
あー本当だったら旅行でも行きたかったな…
GW中に色々準備したいと思います♡
皆さんよい休日をお過ごし下さいね♡
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