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2011年開幕はあっさりで!






本日11時開店で2011年1番客!







12月30日もこれで〆ました!






苫小牧「三条軒」!




魚ダシが強めの旭川ラーメンの店!






大盛チャーシューの塩!






麺は札幌ラーメンと違い、






白麺のちぢれ麺







ここは卵麺に変更も可能!







しかし、旭川ラーメンはやっぱり細めの白麺に限ります。








今年はラーメン日記も書いていきます。







しかし、有名チェーン店には興味ないのです。






定食メインな食堂のラーメンなど、マニアックなラーメン日記になると思います。





よろしくお願いします。
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今日は前のりで俺の自宅でクリスマスパーティー!












楽しかった!















もう寝るかっ。
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昨夜の天気予報で今日は釣り断念!




完全にオフる!




一人用土鍋でゆっくりとやった!













鱈のカマ!



これは値段も安く、身もしっかりしていて、骨から良いダシも出て鍋にはもってこい!






すけそうダラのタチ!(白子)




真ダラのタチは高級品!


味もクセがなく、魚臭さもない!



新鮮なら生でもイケる!

でも俺はすけそうのタチが大好き!

魚臭さは満点!

生はダメ絶対!




これをしゃぶしゃぶしながら、ポン酢で!







いつもギリギリだ!











ホッキ貝。


苫小牧と言えばホッキ貝。

ホッキカレーが有名だか、ほとんど食わない!

俺だけではないと思う!







3年に1度位は喰う機会があるが、テンションは上がらない。











俺だけではないと思う!











いつも殻のままいっぱいもらう!











まず欲しい人を探す!











いない場合は自分で剥く!











今回は鱈のダシが出た鍋でしゃぶしゃぶにした!











まぁ~まぁ~美味い!









一人鍋の時は基本的に野菜は入れない!











好きな物を好きなように喰う!











「鍋はみんなで食べると美味しいね!」と思う人って意外といるみたいだが、










なんで?


自分の食べたい物を
サイコーな火の通り具合で食べる!

こんな美味いモンないよ!

俺は基本的に食事は一人でゆっくり食べたい!

それも家族がいない原因の一つである事は間違いないw




さっ!夜はスタジオだ!

今年最後のライブに向けてチラッと弾いてくるか!




12/26(日)
苫小牧ELLCUBE 5th ANNIVERSARY FINAL~
「ride on time-CELEBRATE THE RIOT-」
開場 17:40/開演 18:00
前売 \1500/当日 \2000
■ACT
髭楽団 (札幌)
RED PINE
Hz
カメレオン7(小樽)
+シークレットゲスト1組
問い合わせ
Lキューブ
0144350501