塩ラーメン作りました

今日は快晴


花粉が気になりながらいろんなものを外に干してます…


塩ラーメンが 食べたくて、今回は、鶏ガラからダシをとり、スープを作りました

鶏がらを撮ろうと思ったら、何だかリアルでやめました



チャーシューはいつもの『勝龍』のものです

\500なり～



昔よく母が作ってくれてたシンプルだけど美味しい味になりました

鶏ガラは２つで\100でした～


で、お水！！！


最近ちょくちょく湧き水を汲みに行ってたので、その水を使いました！

いつも流れっぱなしでもったいないと思うのですが～


水がまた美味しいのです

ここは冬用の場所です
雪が無くなるともっと山の方に立派な場所になります


お水を使うとcoffeeも一味、美味しくなります！もちろんご飯も～


早速ありがたーくcoffeeをいただきます