恵比寿のハワイイベントで
マラサダが販売されていました
凄い行列で諦めました
お値段が一つ四百円
私のイメージでは
一つプレーンが1ドル
クリーム入りが1.4ドルぐらい
最近はおいくらなのか分かりませんが
値上がりしているよね
安くて美味しい
ロコが出勤前におやつを買って行く
早朝から開いているお店
それがレナーズのマラサダ
日本では一つ四百円
物価高ですね
ではR子作りますよ
息子に食べさてあげたい
きっと朝ごはんに食べて行く
夫の大好物
息子をベビーカーに乗せ
ワイキキからカパプルまでお散歩しながら
何度か買いに行ったよな
と揚げたてを食べて懐かしんでいました
ハワイ短期留学数回は私の人生の宝物です
第二の故郷は間違いなくハワイ
その頃は私はレッスンに通っていて
息子の面倒は夫が見ている
朝から夕方まで家族と離れるハワイ生活でした
ハワイの先生に差し入れを買ったり
知り合い宅に差し入れを買ったり
息子のおやつを買ったりと
懐かしい味
ピンクの箱がとても可愛いレナーズ
R's bakery
生地を捏ねて発酵
気温が高いので常温で放置
クリームパテシエールを作り
(カスタードを上品にした物)
8分割にし
ベンチタイム
そして2次発酵へ
分割にした時点で美味しいかどうか
判断できます
久々にパン生地を触ると
気持ち良いな
柔らかくて
揚げていきますよ
グラニュー糖を揚げたてにまぶします
ホワイトリングがかわいい
ひとつは夫の胃袋へ
プレーンが好きな人
再現度98点
ほぼ同じと夫のお言葉
ここにクリームを入れてぱんぱんに
クリームの大洪水
(サービスの意味もありますが入れ過ぎです)
召し上がれ
息子
めちゃくちゃ美味しい〜
二つペロリ
母さんできる女でしょう？(笑)
自己満足してすっきりした
マサラダ作りでした♡
息子に夕飯を食べさせたのに
何やっているのよね(笑)