こんにちわ
少しずつ春が訪れています
菜の花をあちこちで見られるようになりました
今回は、ほんのり甘～いお楽しみの１品をご紹介します
お鍋に入れたかぼちゃ＆卵……、何が出来るのでしょうか
大さじ５程度の水も入れます
ゆで卵も一緒に出来ちゃいます
中火にかけて、ベイボバルブがカチカチ鳴れば、極弱火にします。
（ベイボバルブは火加減のタイミングを教えてくれる便利な機能
） かぼちゃに火が通るまで加熱
火が通ったら、卵は取り出して小さく切っておいてくださいね
お鍋にかぼちゃを残したまま潰します。そこに薄切り玉ねぎ＆輪切りきゅうり＆小さく切った卵を入れて、マヨネーズ・塩・コショウで味を調えて
はぁ～い
かぼちゃサラダの出来上がり
これが、ほんのり甘くて、優しい 玉ねぎのシャキシャキ感も
（今回はレッドオニオンにしました
きゅうりは塩を振って水気をしぼりましたよ～）
サラダマスターなら、少量の水で出来るし 茹で卵も一緒に出来るし そのままお鍋で混ぜられるしと～っても簡単
ぜひぜひ、お試しください