ちょっとこったお料理にチャレンジする為に、

レシピに書いてあったちょっとめずらしげな西洋ハーブを、

ワクワクしながらスーパーで買いこんできたはいいものの、

全部は使い切れずにキッチンの戸棚にしまったまま何年もたってしまった...



賞味期限は切れているし...



かといって、決して安くはない価格だから、

ポイっと捨てるのもなんだかもったいないし...



でも、このままとっておいても結局はつかわないだろう...



はい、こういうときには、

そのハーブをフェイシャルスチームに使ってみることをお薦めします。





【フェイシャルスチームのやり方】



ヤカンかお鍋にお湯を沸かしてハーブを煮出します。



沸騰したら火からおろします。



ヤカンだったらふたをとって、

頭からバスタオルをすっぽりかぶって、

5分間蒸気に顔をあてます。



毛穴が開いて肌が柔らかくなりますし、

なによりも気持ちがいいですよ。



終わった後にはしっかり化粧水をつけて、

水分が逃げないように、油分をほんのちょっとだけつけてコーティング。



わたしはヒトの皮膚の表面にあって、

潤いを保つとともに皮膚を守る役割をする皮脂に多く含まれる成分、

オレイン酸をたくさんふくむ、

ツバキオイルを手のひらに2~3滴落として伸ばしたものを、

顔につけています。





●気仙沼のツバキ油(復興支援にもなります)

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乳がん。告知をされたらショックですね。


「全摘?わたしは女性ではなくなってしまう...」



乳がんはできるだけ予防、そして早期発見したいものです。




そんななか、ハーブティーの代表格の一つ、カモミールティーが、

乳がんや乳腺炎といった、

女性の乳房の不調和を予防したり、進行をくいとめるのに役立つらしい、

そんな話がチラホラ。



まあ、わたしは医者ではないんで、もちろん断言禁物なんですが、

我が家でもカモミールティーは大活躍しています。



スーパーで買うのは高いなあ、

健康のためなんだから値段を気にせずたっぷり飲みたいなあという場合は、

わたしがいつもハーブ類を調達している、こちらのネットショップをお勧めします♪




●ハーブとサプリメントのお店「香詩苑」

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キッチン薬局~食べて治す~-ブロッコリーと豆乳のポタージュスープ



野菜嫌いの義父のためになんとかおいしく食べてもらえる方法はないかと考え、

義父はポタージュスープが大好きだったことを思い出し、

いろいろな野菜のポタージュスープに挑戦することに。



まずは、第一弾、ブロッコリーのポタージュ。



カロリーやコレステロールを抑えるために、

牛乳を豆乳で代用してみました。




【効能】


ブロッコリー(カロテン、ビタミンC、クロム、鉄、カリウム、カルシウム、スルフォラファン)

:ガン予防・胃潰瘍予防・美肌作用・便秘解消・花粉症予防・肥満予防


豆乳(大豆たんぱく、大豆イソフラボン、サポニン、大豆レシチン、

   リノール酸、リノレン酸、オリゴ糖、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル類)

:動脈硬化防止作用・高血圧防止作用・心臓病予防作用・骨粗鬆症防止作用・老化防止作用
 
 抗酸化作用・抗がん作用・コレステロール排出作用・ホルモンバランス調整作用)




ブロッコリーと豆乳のポタージュスープの作り方はこちら