高麗人蔘畑

写真は、韓国の方ならご存じ高麗人蔘畑ですが、ここは韓国ではないですよ。島根県松江市八束町にある大根島特産の高麗人蔘です。私の子供の頃に比べると人蔘畑の面積が減っていますが、貴重な漢方薬の材料でもあります。私も自宅に標本にした大根島産高麗人蔘のアルコール漬けが、飾ってあります。ちなみに韓国には高麗人蔘酒というものがあり、昔は結構飲んでいました。