今日５月４日、待望の出雲焼きそばを境港市松ヶ枝町 水木しげるロードにある妖怪工房テラスで購入して美味しく食べました。450円でしたが、写真のような感じで、半生の出雲そばを茹でて、それを普通に鉄板で焼きそばを作った新しいB級グルメのようです。他に『サムゲタンのたまご』という珍しいものも販売していて、こちらは試食させていただきましたが、東京の新大久保の業者さんとコラボして作った食べ物のようで食感は水餃子に近いような味がしました。 元々は米子のコミュニティー放送局ダラズFMが紹介していた店ですが、そのダラズFM、今日は水木しげるロードで公開生放送していました。♪～θ(^0^ )
