鳥羽でかき〜

連休の最後の日に鳥羽へ。

飲み友の独身組がうちのアッシーと行きたいというので（自分たちは飲みたいばっかり、もちろん私も～）

浦河には牡蠣の養殖場が沢山あり、この季節は牡蠣の食べ放題をやっているのです。といっても食べる所は簡単に作られた建物　というにはちょっとね.   .   .   コート、マフラーはかかせません。
私たちが行った『モトかき養殖場』は屋根と壁？？があり，雨風はなんとかしのげますが、中には屋根しかない所もあるそうです。よかった～

この日は東京に大雪が降った日で、途中の伊勢道で雪、雪、雪，
渋滞です．予約n時間より４０分遅れで着きましたが，快く応対してもらえました。

さあ、戦闘開始！！

９０分で焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣ご飯、牡蠣のお吸い物が食べ放題．その他に牡蠣の一人味噌鍋、牡蠣フライ　で

　　　　　　２５００円　なのです。　

飲み物はないので、持参。私たちのことですから、お茶だけではありませんよ～泡と白を１本づつ、持ってきた本人曰く、２本しか持ってこなかった。これホント、２本では足りず.  .  .  .  .  

次回は日本酒もね、でまとまりました。あはっ

これから行かれる方は，ウエットティッシュ、タオルは持ち物必須ですよ～～


あ，DRINK係の彼女は、その道に（どの道？）精通しているので、ちゃ～んとプラのワイングラスを持参してくれていました。

photolesson １月

先週、フォトレッスンに行ってきました。全く上達していませんが、休む事なく通っています。
今月のテーマはValentine 。   先生の手作りのグッズで、素敵で可愛いスタイリングがいっぱいでした。
この日はラッピングペーパーも手作りで.  .  .  どこからそんな発想が出てくるのか，ホントに次から次へ～
感心するばかりです。

スプーンが付いたホットチョコもスプーンの文字がかわいい～甘い香りがプ～ンとね！

（義理）チョコはスーパーで売っているチョコですませたいわ～
先生オリジナルのラッピングペーパーでこんな素敵に変身。
ペーパーもカードもみんな手作り。すごいアイディア！Photoshopでできちゃう。
私はパン教室オリジナルのラッピングペーパーを作りました。いえいえ、作ってもらいました。後はプリントアウトするだけ。



私のチョコ、ちょっと渋かったかな～

２ヶ月のご無沙汰〜

一旦お休みをすると再開が難しく～　と言い訳。
FBで近況報告にはUPしていたのですが.  ,  ,  ,  , 

leimomi先生のクリスマスフォトイベントで作成したヘキセンハウス。これが難題でした。写真から型紙を起こし，生地作り，焼成．生地が厚く,重いので，アイシングでの組み立てがなかなか進まず，途中で投げ出したくなりましたが、そこはピアノで鍛えた根性!（自画自賛）がんばりました～捨てるのが惜しくてまだ飾っておりますの。
ここでブログを書かなくなり，現在に至った訳です。


今日から，またがんばるわ～～

これもがんばっているのですが。

天然酵母のバゲット。
何回焼いてもクープがうまくいかず。
ここのところ、ciaco先生に見て頂いてアドバイスしてもらい、
今回は加水を多くして焼いてみました。成型を長くしたので、３本だったクープを４本にしたらまあまあの出来。（写真ヘタ）もう少しバッチリ決めたいところですが、何となく見えてきてかな。