紫蘇ジュースです♫紫蘇ジュースです♫紫蘇2把を葉っぱだけにしてザブザブ洗って置きます2Lの水を沸かし、葉っぱを全部入れます(一気に緑に変わり面白いですよ)ザルにキッチンペーパーをひき、漉しますお砂糖1kgを入れて15～20分煮ます(好みで三温糖や甜菜糖なども良いです)あら熱が取れたらお酢を500～800L(好み)入れます(今年はリンゴ酢を800L使いました。)後は空いたお酢の瓶やペットボトルに詰めて常温保存します。(瓶はアルコール除菌してます)#紫蘇ジュース
