七草粥・・・実は夫が嫌いなものでここ数年作っていません。
でも、お節続くとお野菜沢山食べたくなりますよね
で、うちでは じょうや鍋
常夜なべ？って書くのかしら
これも、本来はお野菜、ほうれん草と豚肉、生姜で頂くシンプルな鍋なんですけど
うち流になっちゃってて・・・
エノキ茸
、人参
、白菜
、水菜
があったので入れちゃいます。
可愛いから彩は花形の人参さん
煮えたのがコレ
さっぱりしてるし生姜丸々1個入れてるので暖まりますよ～～
あ・・・ｗ
レシピというほどの物はなく、普通の鍋と違うのは、4人前なら
張る出汁は これだけ・・ｗ
水 鍋半分（たぶん1500㏄位?）
塩 小さじ山盛り1杯
酒 200㏄
生姜中くらいの丸一個をすり下ろして入れる
具材は
豚肉 しゃぶしゃぶ用
ほうれん草 １把
他は好きに入れてます。
寒い冬にお試しください
ｗｗｗｗｗ
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