大豆のから揚げ

　※ごめんなさい！！間違えていたので訂正載せます！！
大豆にまぶすのは小麦粉ではなく、片栗粉でした。


友達の実家で作っている小麦と大豆とはちみつを分けて頂きました
・・・あ、はちみつ撮るの、忘れちゃったｗｗｗ
ま、いいか



この前、それでパンを作ったのをUPしたので、今日は揚げ大豆？から揚げ？的なのを作ります。
これ、実は娘の学校での給食のヒットメニューなんですって


※一晩ふやかした大豆250ｇ（大体１袋の半分くらい）を圧力鍋で煮て、冷まして置きました。
買ってきた味のついていない ゆで大豆 でも簡単ですね濡れたままの大豆に小麦粉をまぶします。　（※ここ間違えました。片栗粉です）
それを５分ほど１８０度の油で揚げます。


※ボールに砂糖と醤油、それとお酢を大さじ２杯ずつ入れて混ぜておきます。
（酸っぱいの苦手な方はお酢大さじ１にしてね）


一気にあえて、パリッパリにしておいて頂きます
しらす干しなんかも一緒に揚げちゃって混ぜても美味しそう.
やみつきになるの、間違いなしね