いつもは娘が頑張ってくれるのですが、
今年は受験生で余裕がないらしい…
…ということで、今年は高校生の息子が
チャレンジ
初
ムースに挑戦
ムースに挑戦スポンジの間には、冷凍ベリーミックスと
濃厚ショコラクリーム
その上にミックスベリーのムース
一番上にゼリー状のベリーソース
これはもう、間違いないでしょ
本当はもう少しムースの厚みがあったはず
なんだけど、型の高さが足りず断念
残ったムースでプチデザートを作りました
これはこれでgood
ムースは初めてでしたが意外と簡単
砂糖なしで果物の甘味だけのジャムを
使用してみたら、味も本格的になり、
大成功でした
美味しかった~
美味しかった~