*バリスタ講習会* | Cafe Roza~仙台・京都カフェ巡り~

*バリスタ講習会*

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先週は 新店の名取りんくう店で定例会。新しい150万のエスプレッソマシーンが入ったから使い方の説明会がありました。

スタバにあるような、本格的な機械。
エスプレッソを抽出して上にフォームミルクを注いでカプチーノを作る感じみたい。


豆の挽き方
エスプレッソの入れ方
エスプレッソの飲み方
デザインカプチーノの作り方など、習った。


写真は業者のおじさんが作ってくれたカプチーノ☆
形変とか言いつつも、ちゃんと可愛いウサギが出来たのは 凄い!

あたしも実際やらせてもらったけど、全然ミルクの泡立ちが違くて…
絵なんて書ける状態じゃなかったのでした(。_。)