いつものパン(*^^*)

また何日ぶりかにブルマン焼きました🍞









いつも通り一つは、おうちの(*^^*)
それからもう一つは、いつもお世話になってる方に出来るだけ焼き立て熱々の良い香りがするうちにお届けしています☺️
パンの焼き立ての香りが本当に良くて自分で言うのもなんですが(-_^)
3種類の粉と発酵バターにトランスファットフリーのショートニングとキビ砂糖、伯方のお塩。
もうこのレシピは、15年ぐらい色々試してみて落ち着いてます。
少しかえたことは、ケースにオーブンシートを入れたこと。
生地に火のあたりが優しく伝わって口どけの良いパンになるなって思ってそれから四方にシートを入れています。



コルクボードに貼ってるレシピももう消えかけてでも頭には、入ってるから大丈夫なぐらい焼きました(*^^*)
みんなも美味しいって言ってくれるからついつい嬉しくてどれだけ焼いたんだろ～(*^^*)

トースト、サンドイッチ、オープントースト、フレンチトースト。

何にでも出来るから飽きない。

明日は、トーストがいいかな😊
いつものカフェオーレと朝が楽しみ🍞☕️🍳🍎