連休明け、筍いただき。

連休終了いたしました。

ワンちゃん猫ちゃん共々平穏無事に過ごせました。

スーパーや道路は混雑してましたが思ったよりは大混雑までは行きませんでした。　

連休中はワンちゃん猫ちゃんの子守。

タケノコ堀。

いやあ今年は豊作。

あく抜きして水煮の状態で近所にお裾分け。

あとはお決まりのタケノコご飯。

煮物、自家製メンマ。

残りはスライスしてジプロックに入れ冷凍庫へ。

ワンちゃん猫ちゃんはタケノコ食べない。

あく抜きも皮剥いて大きな釜に米糠入れて煮てから一晩そのままに置きます。

まあ大量に作るから疲れた。