夏の初めにお伝えした、『南三陸 おらほの酒づくりプロジェクト』。その後なかなかお邪魔できていなかったのですが「収穫終わっちゃうよ!」との情報に、慌てて車を飛ばしました。10月17日、駆けつけたのは歌津地区中在の酒米田んぼです。うわあ金色!て、あれ?稲が寝てしまっているような。「田束山から吹き下ろす風や雨、2度にわたる台風で稲が倒れてしまったんです。 できるかぎりはワラでくくって自立させてあります。 『稲おこし』という処置ですが、これだけ立てるのに何日かかったことか(笑)。」ご無沙汰している間にいくつもご苦労があったようで・・・。お米への被害はほとんどなかったとのこと、胸をなでおろします。「くくっているワラを切って稲をほぐしてあげてください。 また田んぼの四隅を手刈りし、 コンバインを乗り入れるためのスペースを作ってください。」午後の半日、企業ボランティアさんと共に鎌をふるいました。戸倉地区の田んぼは既に地元の若者や小学生、交流イベントの参加者の手で刈り入れられたそうです。「トラブルも多かったけどまずまずの収穫。」南三陸町復興推進ネットワーク 及川渉さん(左)と復興応援隊 小野寺敬さん(右)も明るい表情を見せます。お米は乾燥・脱穀ののちに酒蔵へ託され、来年の2月には約3000本の日本酒になって戻ってくる予定。酒づくりの続報をお楽しみに。■一般社団法人 南三陸町復興推進ネットワークサイト http://www.373net.org/(日比谷) より多くの方に読んでいただけるよう「南三陸なう」は現在、ブログランキングに参加しています。以下バナーへの1クリックにご協力をお願いします!m(_ _)m ↓ ↓ ↓
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