昔々…というほどでもない昔。フランスのとある有名シェフのレストランがありました。開業してすぐにミシュランの星を１つとり、翌年に２つ。翌々年に３つと順風満帆でしたが、ちょっと閑散期があった時に日本の某校が修学旅行で団体利用して持ち直すというできごとが。
シェフはその学校長に感謝し「何かあったときは声をかけてくれ」と伝え、以来、日本での講習会でそのシェフを招待して技術を披露してもらうなど、交流が続きます。
ある日。校長に「あのシェフのフランスのお店に行きたい」と願い出た夫婦がおり、校長はその旨了解し予約を取りました。もちろん、シェフも最高のもてなしをするつもりでいたのですが、予約当日、その夫婦はついにその姿を見せることは無く、シェフはフランスから日本に電話をし、校長に仔細を確認したそうですが、まさかその夫婦が予約をふいにすると思っていなかった校長は晴天の霹靂。
さてその校長はどうしたのかというと。すぐにチケットを手配し、フランスのシェフの店まで赴いて謝罪をしたそうな。
そして今もなお、交流は続いている。
仕事で「先方にアポとってあるから行け」というのではない。
そこに義務は発生しない。
ただ、礼を尽くしたというだけ。
簡単そうで忘れてしまいそうだけど、大事なこと。
その話を聞いてから、興味をそそられなければ思わせぶりな返答は避け、自分が行くと意思表示をしたことに関してはやむにやまれぬ事情が無い限り行けるよう善処するし、ダメならダメで連絡を取ろうと思っています。
去年、自分の誕生日祝いを企画していただいた時、それができなかったのは今でも悔やまれますが、以後ないよう努めたいなと。
話変わって、近況。
月曜日からまた秘密基地勤務です。ボスが辞めちゃうので引継ぎです。
まじかー。まじだー。うひゃー。
で、月曜はその関係で10:30～23:30の出勤予定。
つまり、夜から小田原行って――のプランは不可能に……
まぁ、体調もかんばしくないので遠出するのは今回見送ろうと思っていましたけど、少しだけ残念だなぁと。
とりあえず、今後の休みもどうなるのか未定です。
(なんだか契約書の内容とちg･･･いや、なんでも)
ソラマチのほうにはローテで入ったり入らなかったりするかもしれませんが、その辺もボス去りしあとの調整によりけりでしょうか。
ボスにはもっと色々教わりたかったんですが……
しばらくは忙しくなりそうです。
明日は早く終わったら企画メイドカフェに顔出してみたいなと。
バタバタし始める前の息抜きになればいいな。
シェフはその学校長に感謝し「何かあったときは声をかけてくれ」と伝え、以来、日本での講習会でそのシェフを招待して技術を披露してもらうなど、交流が続きます。
ある日。校長に「あのシェフのフランスのお店に行きたい」と願い出た夫婦がおり、校長はその旨了解し予約を取りました。もちろん、シェフも最高のもてなしをするつもりでいたのですが、予約当日、その夫婦はついにその姿を見せることは無く、シェフはフランスから日本に電話をし、校長に仔細を確認したそうですが、まさかその夫婦が予約をふいにすると思っていなかった校長は晴天の霹靂。
さてその校長はどうしたのかというと。すぐにチケットを手配し、フランスのシェフの店まで赴いて謝罪をしたそうな。
そして今もなお、交流は続いている。
仕事で「先方にアポとってあるから行け」というのではない。
そこに義務は発生しない。
ただ、礼を尽くしたというだけ。
簡単そうで忘れてしまいそうだけど、大事なこと。
その話を聞いてから、興味をそそられなければ思わせぶりな返答は避け、自分が行くと意思表示をしたことに関してはやむにやまれぬ事情が無い限り行けるよう善処するし、ダメならダメで連絡を取ろうと思っています。
去年、自分の誕生日祝いを企画していただいた時、それができなかったのは今でも悔やまれますが、以後ないよう努めたいなと。
話変わって、近況。
月曜日からまた秘密基地勤務です。ボスが辞めちゃうので引継ぎです。
まじかー。まじだー。うひゃー。
で、月曜はその関係で10:30～23:30の出勤予定。
つまり、夜から小田原行って――のプランは不可能に……
まぁ、体調もかんばしくないので遠出するのは今回見送ろうと思っていましたけど、少しだけ残念だなぁと。
とりあえず、今後の休みもどうなるのか未定です。
(なんだか契約書の内容とちg･･･いや、なんでも)
ソラマチのほうにはローテで入ったり入らなかったりするかもしれませんが、その辺もボス去りしあとの調整によりけりでしょうか。
ボスにはもっと色々教わりたかったんですが……
しばらくは忙しくなりそうです。
明日は早く終わったら企画メイドカフェに顔出してみたいなと。
バタバタし始める前の息抜きになればいいな。