地元の中華料理店に行ってきました。
行く機会があったのだけど行けず、かつ、アメンバーさんが「中華中華」言ってたので、いいタイミングだと思いまして、2名ばかりお誘いして今日行ってきました。
かつてのバイト先。
見知った方も何人か。
ひとり、本社勤めになっていてお会いできませんでしたが、皆さん元気そうで何よりでした。
弟が子持ちになっていた事に大層驚いていたようです(笑)
ちなみに、料理はオーソドックスなものをチョイス。
その方が味が分かりやすいかなと思って。
もしかしてもしかしたら、料理長も変わったかもな。
バイト当時の味とは違って、繊細な感じだったのが、メリハリはっきりしてた。
これはこれでまた中華料理らしさが前面に出ていて面白い。
セットリスト…もとい、食べたもの。
乾焼蝦仁(エビチリ)
海鮮八宝菜(これは分かるね)
麻婆豆腐(これもね)
糖酢古老肉(甘酢スブタです)
炒飯(チャーハンわかるね)
什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)
杏仁豆腐(サービスで出てきた)
ウレシウレシ。
チャーハンスープもデフォルトだと1つなのに、3つ出てきた！
しかも、サラサラスープじゃなくてとろみ付いてた。
ウレシウレシ。
お連れした2人も喜んでくれたようで何よりでした。
杏仁豆腐ウマシャス。
(パクりのパクり)
次は津田沼焼き鳥？
鳥串でダーツ、とかね。