7日は本当は七草粥を作りたかったのですが、もちろんこの地にはそんな物を作れる材料はありませーん
体に優しいほっこりするものといえば、以前住んでいた沖縄ご飯です
じゅーしーは沖縄の炊き込みご飯です
今回はひじき、こんにゃく、人参、そしてスパムを入れて簡単にめんつゆ、酒、みりん、塩などで味付けて
赤だしと行きたいところだけど、味噌汁しかないので白だしでアーサーのお味噌汁を
マッシュルーム、こんにゃくなんか入れてみたけど美味しかった
なかなか日本食が手に入りにくいんだけど、お友達や家族から色々送ってもらっています
本当に有難いですね
