こないだ、テレビ見て、衝撃が走った。
なんと、健康な体を作るためには・・・
ミカンは皮ごと食べるのが、適しているという。
また、魚は、骨から頭やしっぽまで・・・
色せるものはまるまる食べるのがいいらいし・・・
リンゴのたとえが面白かったから紹介しておきますと・・・
リンゴは、皮をむいた状態で数時間置いていると、実が黒くなる。
でも、皮が付いていると、黒くならない・・・
これが何を意味しているか？
抗酸化作用があるようです。
ミカンも同様。
そこを食べるからこそ、必要な栄養素を得られるようです。
抵抗ありますが、食してみます。