おはようございます
松本市のプライベートサロン
ロイヤルローズです
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新鮮な夏野菜をたくさん頂きました！
暑い夏には「水分や酸味」が取れるお野菜が多いです。
きゅうり、なす、トマト、スイカなどウリ科やナス科の夏野菜は、
からだを冷やし、暑さを和らげ、体調を整えてくれます。
【 トマト
】
今では1年中食べられるトマトですが、
旬のトマトには栄養素がいっぱいです！
トマトに含まれるリコピンという成分は、
「食べる日焼け止め」と言われるくらい
メラニンの生成を抑制する作用があります。
さらに
シミやソバカスを防ぐ効果があるので、
毎日でも摂りたい食材ですね
そして、抗酸化作用のあるビタミンAとビタミンCがたっぷり！！
ビタミンEと一緒に摂取することでより強力な抗酸化作用が期待できるので、
オリーブオイルを使って調理するのがオススメです
今日も素敵な1日になりますように…