ソウル
では、毎回同じお店に立ち寄ってるワタシたち・・・
それぞれうちらの好みの味なので、帰国してしばらくするとまた食べたくなっちゃう
なので全然新しいお店が開拓できずにいるんだけれど
でね、今日書く
お店は比較的最近ローテーションに入ったお店。
多分、チェーン店っぽい
なぜなら、明洞に２店舗あったから
タッカルビのお店らしく、鶏
っぽいマークが目印
てか、文字が一切わかんないもんね
ググってみたら、ユガネっていうお店らしい
明洞だと、ABCマートの角から地下鉄明洞駅に向かうと２軒あるョ。
最初は左手に、駅近くまで行くと右手にあったはず
うちらはタッカルビは頼まず、タッカルビっぽいチャーハンをいつも頼んでるの
ちなみに、鶏が苦手な母と行った時にシーフード系のチャーハンにしたら・・・いまいちだった。
なのでタッカルビっぽいチャーハン、おすすめ
です
最初に鶏をバターで炒めてた
てち曰く、「バターと海苔が決め手」らしい・・・てちはお料理はあまりしないけど、なんとなく納得。
そして、そうこうしてるうちにお店のお兄さんが、サクサクと作ってくれる
すんごい手際がよくて、しゃもじ
が使いこなされていい色してるし
そうこうしているうちに、完成ッ
前回はキムチとか持ってきてくれたけど、今回はセルフになってた
ココの水キムチが大好きなんだよね
あとキャベツのサラダのドレッシングもクリーミーで酸味があって、濃い感じのチャーハンと合うんだよねぇ
おなかすいてきた
やっぱソウル＝食 、で間違いない
