和歌山の「森庄商店」の梅干しです。
紀州の白干し梅を低温で仕上げ、
甘さとすっぱさをバランスよく調和させて、
梅の酸味に溶け込んだほんのりとした甘さが絶妙だそうです。
我が家もこの梅干しを知ってから、
長いこと、お取り寄せしています。
次女も大好きで、寮で常備していて、
無くなったら、送って！と、言って来ます。
こちらは、
東京蒲田の「田庄」の海苔です。
この焼き海苔のお取り寄せは、
梅干しよりも古く、娘たちが産まれる前からです。
他の海苔を買ったりもしましたが、
こちらの海苔が良いですね！
