下書きのままになってた記事～。
ちょっと前の連休中に
食のWSと解剖学のWSを受けていたので
その復習＆まとめをしに
勉強はカフェでやるのが1番はかどる。
家だと色々と誘惑(PCとか家事とか)があるし
日中はすーさんといると勉強どころではないしね。
勉強したことは
こうやって自分の字とスタイルでまとめるのが好きです。
時間はかかるけど
復習すること
書くこと
は、とても大事だと思っています。
そして頭の中で整理ができて
納得できるから、より楽しい。
食のWSで勉強した知識をもとに
を作ってみたよ(・∀・)
知識を得ると
レシピ考えるのも献立たてるのも楽しくなる(´∀｀) ♪
これは最近の家でのお昼ごはん。
お蕎麦をメインに
トッピングにキムチ納豆と大根の梅醤和え
おかずは
ほうれん草のお浸しに食べるショウガをのせたものと
根菜とひじきの煮物。
旦那さん、休日のランチは
外食よりも家で食べたいと言ってくれる(>_<)
嬉しい…。