この間の女子会の時に聞かれてた
ホワイトポークストロガノフのレシピ
アップしますー☆
豚肩ロースブロック 300g
パプリカ 1個
塩こしょう 適宜
小麦粉 適宜
生クリーム 200cc
牛乳 200cc
粒マスタード 小さじ1弱
① 豚肉を1～1.5cmくらいの厚さに切って、両面に塩こしょうをする。
② ①の豚肉に小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンでじっくりと5～7分焼き目が付くまで弱火で焼く。（あまり触らず、ひっくり返すのも1回とかがいい。）
焼けたら一度皿に取り出す。←あたしは面倒くさいから取り出さないw
③ ②のフライパンにそのまま、食べやすい大きさに切っておいたパプリカを入れ軽く炒めて、生クリームと牛乳、粒マスタードを入れる。
④ とろみが付いたら豚肉をフライパンに戻して、塩で味を調えて出来上がり☆
書き出すまでもないほど簡単なレシピだけど(笑)
すっごー美味しいよ!!(°∀°)b
ポイントは粒マスタード。
でも辛くないからすーさんでも食べれる^^
ちなみに、かなり前にテレビでみたのを
自分なりに分量調節したレシピですww