今年の出来事は今年に書きたいと思いまして・・・
２６日に久々にアロスへ行ってきました
まずは有名な生ハムから～
マスターがスペインまでわざわざ食材探しまで行き見つけてきた高級生ハムです。
いつも食べる生ハムと比べてベタベタしておらず味も濃すぎずおいしい
ビールと合います（‐＾▽＾‐）
サン・カンピオ ０４を飲みながら、、、
トマトを堪能
大きいのは石川・小松産(フルーツトマト並みに甘い)＆小さいのは静岡産の酸味の強いものです。 酸味が強いといいましたがなんというかおいしい酸味
チーズフォンデュのようなものですが、２種類のチーズと生クリームをあわせたもの。
今まで食べたチーズフォンデュとまったく違います
感激о(ж＞▽＜)ｙ ☆ パンにつけていただきました。
２種類のチーズの産地のなどの説明を地図で説明していただいたのですが食べるのと飲むのとに夢中で聞いていませんでした。すみません・・・
ジャガイモとにんにくをマヨネーズのようなもので合えた物です。
お酒のおつまみとしてまた頼みたい
さてさてどんどんいきますよ～
アスパラチーズ煮込み
さきほどのチーズとまた違うチーズを使っておりアスパラに合うのがわかりました
さっきのパン残しておけばよかった
おすすめワインです
これで飲むのは２回目です。
アルマグロ ２００１ (スペイン)
重いのが好きな方にはお勧めできませんが中間より軽めです。
結構好きなんですよね～
さぁ、そろそろメインでしょうか、、、
の、その前に冷製野菜スープ
私が密かに注文したのでマスターからのサービスと思った方がいました(苦笑)
あっさりしたいならやっぱり野菜ですよね
香箱とズワイガニのパエリア
ベーコンときのこのパエリア
私はあまり北陸生まれながら魚介類が好きじゃないのもありましたが後者のほうがおいしかった～
カニのほうも食べてみましたが個人的にはベーコンのほうが好きな味わいでした
アロスサイコー
来年も行けるかな