冬と言えば、金沢といえば、、治部煮の季節です♪
有名なのは麩ですよね～ あと私の大好きな鴨
サイコー
金沢にしかいたことがないのに、治部煮を知ったのは２年前の福井市のとあるお店で郷土料理の話題になったときに知りました
料理話なのに、「？？？」・・・
「ジブニー？？？ 車の？？」 と言ってしまったエピソードがあります。
お恥ずかしい限りです
大爆笑されてしまいました
忘れもしない日になりました。
帰って富山の山奥出身の母に尋ねたところ「知らなかったんや～」 以上。 
そんなこんなんで治部煮のファンになりました
この日、食べた治部煮は五郎八のものです。 週末ともあって満席でした
もう暮れですね～ 年賀状も書いていないけど・・・カンパイ