「ゆで太郎」というチェーン店の蕎麦屋にがあります。東京を中心に店舗が多く、全国的にも店舗展開しているようです。
青い、分かりやすい配色の看板で、存在は以前から知っていました。
しかし、なかなか入る機会はありませんでした。蕎麦は嫌いではなく、むしろ好きなほうでもあるのですが、僕の中の好みで圧倒的にラーメンが勝ってしまうのです。。
ですが、とある寒い夜に温かい汁物が食べたくて、いままで入ったことのない「ゆで太郎」についに入ってみました。
そこでは「肉野菜そば」を注文しました。
肉も野菜もたっぷりでヘルシーでした！
続いて、別の日に、夜遅い時間帯に営業しているお店が限られていたのですが、前回とは別のゆで太郎に入りました。
前回行ったのを機に、気に入ったので、また「肉野菜そば」を注文するつもりでしたが、なんとメニューにありませんでした。
「キャンペーンメニューだったのか。もう終了しちゃったのか」
と思って、別のメニューを注文することにしました。
「辛ねぎ肉そば」です。
辛い＋ねぎで僕の好みでした。
つゆもこの時はより美味しく感じました（気のせいかもしれません）。
お店の雰囲気も、なんとなくお蕎麦屋さんといった落ち着いた雰囲気。
最初に行ったゆで太郎は、そばのファーストフードのチェーンのような雰囲気。なんとなくだけど。
2系列ある！？
そして、後で知ってちょっとびっくりしたことですが、実は「ゆで太郎」2系列あるというのです。
「信越食品」系列と「ゆで太郎システム」系列です。
そのため、メニューも若干違っていたのです。そう、「肉野菜そば」はゆで太郎システムにしかなかったのです。（キャンペーン終了などではありませんでした）
一つは創業者の水信氏が経営している会社の直営店の系列が「信越食品」系列、もう一つは水信氏の知人の池田氏が経営しているFC（フランチャイズ）展開を目的とした「ゆで太郎システム」系列です。
この二つは価格帯こそ同じですが、述べたようにメニューが違います。「ゆで太郎システム」の方がメニューは充実しています。
味の差は、個人的にはメニュー二つくりいしか食べてないのでよくわかりません。
見分け方もあります。どちらも同じ青地の看板ですが、「ゆで太郎システム」系列は「自家製麺」の文字が赤く、下に赤いラインが入っていることも多いのが特徴です。「信越食品」系列は、「自家製麺」の文字は白です。
そして「信越食品」系列は、現在都内のみに店舗展開しています。
↓「信越食品」サイト
↓「ゆで太郎システム」サイト
気になった方は調べてみてください。
参考記事↓
