韓情ハンジョン

知らないうちに浦和にも新しいお店がちらほらできてますね～

こちらは、サムギョプサルのお店、韓情と書いてハンジョンと読むそうです。


お店の方イチオシの極厚サムギョプサル！

すごくないですか？？なにこの厚さ！！って思いましたが焼いてくうちに脂が溶けて行って旨味がギュッと凝縮していくんです。

これに野菜と肉汁わ含んだキムチや胡麻油や味噌をつけて食します。

うま～い！！
サムギョプサルってこんなに美味しかったっけ？
韓国の方が作っているので間違いないですね～

他にも、トッポギ？！トッポッキ？！韓国語の撥音って難しいんですよね～。。それと参鶏湯、ホートック、どれも美味しかったです。あ、もちろんマッコリも。
最近はシャーベット状にしてマッコリを呑むのが流行ってるみたいですね～。
中でもおこげマッコリというのが1番美味しかったです。


他にも食べてみたい物があったのでまた行こうと思います！



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