うちの定番と言えばこの料理
簡単なもやしの胡麻ナムル
【材料】
もやし200g
スーパーで売ってるすぐ使えるもの
胡麻油、醤油、おろしニンニク、いりゴマ(白)、鶏がらスープ
【作り方】
①もやしを耐熱ボウルいれてレンジで3分加熱する(600w)
※これだけでもマヨネーズと胡椒で食べられると思う
②加熱したもやしに少し圧力を掛けて出た水分を捨てる
③これに鶏がらスープ小さじ1/2、おろしニンニク好量、胡麻油小さじ2、醤油小さじ2、いりゴマ好量をいれて混ぜる
これでもOKですが、しばらくおいて味を馴染ませた方が好みです
(いりゴマは無くてもOKです)
※調味料は各自で加減してください
あ、胡麻がないと胡麻ナムルになりませんねw
