マイ梅酒を作り、オーナーになるというプラン。

韓国の家庭でその家独自のキムチを作るような感覚で
かつて日本でも各家庭で梅酒を造っていたような気がする。
今は、どうなんだろう？
確かに実家でも作っていたし、
酒びたしの梅の実を、おいしい！おいすいーーーと
子どもの頃、食べまくってきたような記憶もある。
でも、もう実家で梅酒は作っていない。
何年も前から。多分。。。。

でも、梅酒っておいすぃーーーーと思う。
八海山の梅酒とか
甘くなくて非常に良い。
また、超すっぱい梅酒もなかなか良かった。
フルーティーでもあるし、
クエン酸もたっぷりだし、
なんたっておいしいし、
梅酒というのはいろんな意味で魅力的なお酒だと思う。

でも、それって多くの人がそう思うかな？

というのも、マイ梅酒を作ろう計画を
今やってる研修の課題でとりあげたいと思っており、
梅酒のイメージを知りたいと
いわゆるマーケティングめいたことをしたがっているからなのです。

甘い　から　辛い　や産地別で
たとえば３：２：5でブレンドして
自分好みの梅酒をつくって
オリジナルラベルをはる！
これでマイ梅酒のできあがり。
プレゼントにもなるし、オリジナルってやっぱり嬉しい。
それを梅酒バーみたいなお店で売って
ビジネスにする。
もしくは、樽を持ち、オーナー気取りになる。
誰もが簡単にオーナーになれる。
自己満足の世界を楽しめるし、
運が良ければヒットメーカーにも！

そんなプランを、今回の向島活性プロジェクトという課題で
取り入れたらどうかなあと
ちょっとワクワクしながらやっております。

ということで、最近のキーワードは梅酒。
昨夜も、鮨屋で梅酒をロックで飲みましたら
とてもおいしく、マイ梅酒への夢をあたためておった次第です。