昨日は、お仕事関係のクリスマスパーティーに行ってきました。
日ごろ、なかなか会えない面白い人たちとおしゃべりできて、とても楽しかった！
パーティーの最後では、ゲストが持ち寄ったプレゼントを交換したのですが
私がいただいたのは、トルコのお菓子 ロクム。
ロクムはナッツやドライフルーツをハチミツでまとめた、トルコを代表するお菓子。
和菓子でいえば、求肥やゆべしに似たモチモチとした食感が特徴です。
赤いモチモチの中に、ピスタチオやヘーゼルナッツが入っています。
こちらは、ニンジンベースのモチモチが、ナッツでくるまれたロクム。
しっかりニンジン味がして、お菓子というより栄養補給のパワーフードって感じ。
ザクロやバラも入って、美しい。
ナッツがメインのせいか、ロクムは噛みごたえがあって、腹持ちのよいお菓子でした。
作っているのは、Bol shanse（ボルシャンス）というメーカーです。
Bol shanse（ボルシャンス）のロクムは、楽天でも扱っています。
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